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ほんとに簡単な料理を 私のアタマの整理がてらご紹介☆
             
     
                 
     
                    
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さつまいものポテトサラダ   


>★ポテトサラダを作るのと同じ要領です。
少し甘いめですので、玉ねぎを多めに入れるといいかと思います。



材料   サツマイモ  玉ねぎ  その他具材
     調味料(マヨネーズ・塩・胡椒・酢)



サツマイモを輪切りします。(皮付きでOK)

玉ねぎをみじん切りにします

サツマイモを軟らかめに煮て、バーっと水をきってボールにあけてしゃもじか何かでつぶします。

サツマイモの熱いうちに玉ねぎを入れます。

調味料で味を調えてその他具を和えて完成

マヨネーズを減らしたい時にはお酢を少し加えるとサラダが軟らかくなります


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